Este fin de semana estuvimos fotografiando los campos de la comarca del Baix Empord de Girona, exactamente en el pequeo pueblo de Torrent, donde se encuentra ubicado el Museo de… [Continuar Leyendo]
Autor: comprarfoie
Cuando te presentan un plato as para empezar la comida o cena, ya tu mismo te predispones a que todo salga bien. Un regalo a tus sentidos que crea comentarios… [Continuar Leyendo]
En pleno centro de Girona, bajo unos soportales se encuentra el restaurante Boira de larga tradicin hostelera en la zona. Con vistas al ro Onyar, puedes sentarte en una de… [Continuar Leyendo]
Lo he descubierto a travs del blog del propio restaurante Alborada. Tendremos que desplazarnos hasta la Corua, por lo que he ledo en otros blogs y en tripadvisor, vale la… [Continuar Leyendo]
Un plato que entra por la vista, ya tiene parte de ti ganado. Desde el Ateneu Restaurante de Sant Just Desvern, este plato de milhojas de patata con cebolla caramelizada,… [Continuar Leyendo]
El Restaurante Casa Vallejo, se encuentra en el centro de la ciudad de Salamanca, a u solo minuto de la Plaza Mayor. Tiene una decoracin rstica, tptica de mesn castellano…. [Continuar Leyendo]
Buscando restaurantes donde ofrecen en su carta platos de foie gras, magret de pato, jamn de pato, muslos en confit, mollejas, etc. encontramos un blog «el sibarita sevillano» que nos… [Continuar Leyendo]
Pensando en la prxima receta, mientras y para abrir boca, he encontrado esta receta en un par de blogs gastronmicos. La escuch por radio a Mikel Lpez Iturriaga en una… [Continuar Leyendo]
Vaya con el plato! divertida y crujiente combinación del foie micuit presentado sobre una base de piedra de pizarra. Un micuit de excelente elaboracin, sobre un lecho de crujiente muesli… [Continuar Leyendo]
Como podis imaginar tan solo por el color ya vale la pena ir a comer. Os aconsejo poner algo de color en vuestras vidas para verlo todo de una forma… [Continuar Leyendo]
Un delicioso plato presentado como una obra de arte. Cuando se esta estudiando si el color del plato influye o no al gusto que percibimos cada uno de nosotros al… [Continuar Leyendo]
Esta receta clsica de rustir el pato para fechas sealadas, ha ido pasando de generacin en generacin,garantizando siempre el xito en la mesa. Ante todo, hemos de pedir que sea… [Continuar Leyendo]
El otro da en el canal neox sobre las 14 h. vi el programa de cocina de Bruno Oteiza, elaborando una receta super senzilla y apta para todos los niveles… [Continuar Leyendo]
Prximos a las fiestas navideas, aprovechamos una receta que nos ha hecho llegar nuestra amiga Cristina, con la que nos ha enviado una foto del resultado. Una receta idnea para… [Continuar Leyendo]
Uno de mis restaurantes favoritos por el ambiente y la relacin calidad-precio de toda su carta es el Restaurante Zanpanzar de Girona. Situado en el casco antiguo a pie del… [Continuar Leyendo]