Jo ! lo v el otro da en el canal NOVA de A3, sobre las 14 h. Coincido en casa de 14 a 15 h. para comer y siempre veo… [Continuar Leyendo]
Autor: comprarfoie
No puedo dejar de mirar las estupendas fotos que nuestro amigo encantadsimo cuelga en su flickr , sobre los restaurantes a los que acude con los amigos. Una particular crtica… [Continuar Leyendo]
De la mano de nuestra compaera Nunna, desde su blog cocinandoconpasin, nos presenta esta receta de buen hacer y asegurarnos el resultado. Ingredientes: 2 magrets de pato (si son de… [Continuar Leyendo]
Hoy va ser una receta de la revista «Lecturas» que nuestra amiga Nria nos traido personalmente, pensando en foiemania. Debo ser muy pesado, al pedir a los amigos que se… [Continuar Leyendo]
Esta semana el trabajo me consume y no me deja ni pensar en algn plato para foiemania. De la mano de nuestra amiga Ana, de menorcana.com nos llega esta receta… [Continuar Leyendo]
Hoy he llegado tarde a casa, ya de noche, con pocas ganas de cocinar, as que unos montaditos ha sido lo ms fcil y rpido para poder cenar. Imagino que… [Continuar Leyendo]
A veces, no es necesario complicarse el da con salsas, reducciones, y dems elaboraciones. Cuando llegamos a casa con el tiempo justo, slo tenemos que utilizar buenos ingredientes para que… [Continuar Leyendo]
Otra receta de nuestra amiga Anna de cocinando con pasión, y lo demuestra con estos bombones de foie micuit. Preparación: Coger un trozo de foie micuit con un sacabocados o… [Continuar Leyendo]
Otro plato rpido y sencillo de preparar, sin secretos y para no renunciar a comer bien, aunque ests slo en casa. Con una pechuga de pollo fileteada, que encontrars en… [Continuar Leyendo]
Algo tan sencillo como una ensalada a veces no suele ser nombrado, pero en este caso lo sencillo y rpido obtiene el mejor resultado. Tena en la nevera una variedad… [Continuar Leyendo]
Os dejo una fcil, divertida y refrescante receta como aperitivo o entrante que nos recomienda Anna. Cmo prepararlo: Pelar y cortar el mango en dados. Ensartar una loncha de jamn… [Continuar Leyendo]
Este sbado cenamos en la Fonda Caner de Begur, la casualidad hizo que Iona conociera al xef Narcs al coincidir en un curso. Ni hecho a proposito. Tras los saludos… [Continuar Leyendo]
Este pasado jueves, estuvimos en el pequeo y acojedor Restaurante Candela frente al puerto de Palams (Girona). Tienen una divertida carta de medias raciones para degustar en compaa, entre sugerentes… [Continuar Leyendo]
De nuevo, agradable sorpresa en el men de hoy del Restaurante «Mar de Tasmania» de la Bisbal d’Empord, Girona. Loofrecande primero, un carpaccio de magret de pato, con un punto… [Continuar Leyendo]
Si eres de los que piden en los restaurantes el foie gras micuit ya sea con tostadas o en bloque y ensalda u otras presentaciones, puedes atreverte a elaborar tu… [Continuar Leyendo]