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recetas con foie, magret de pato, jamón de pato y confit de pato

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Etiqueta: magret de pato

Llega el buen tiempo y la barbacoa. Magret de pato a la parrilla con truco.

por comprarfoie el 29 mayo, 201630 junio, 2021en Platos principales,Recetas con foie gras

Ahora que llega el buen tiempo, nos apetece disfrutar del jardín con la família y/o los amigos. Las barbacoas siempre son un motivo de reunión, charlas y risas. ¿Seguro que… [Continuar Leyendo]

Magret de pato asado con chutney de membrillo al balsámico

por comprarfoie el 22 septiembre, 201423 octubre, 2014en Restaurantes

Si ests por Zaragoza, el Bistr Casa & Tinelo es uno de esos restaurantes al que puedes acudir sin dudarlo. Conocido por la calidad de las carnes que se sirven,… [Continuar Leyendo]

Magret marinado, manzana, puré de boniato y confitura de ratafia

por comprarfoie el 6 noviembre, 201229 septiembre, 2014en Platos principales,Recetas con foie gras

Como nos gusta tanto en casa el magret de pato a la parrilla, ahora que el tiempo ya no acompaa para estar en el jardn asando en la barbacoa, hemos… [Continuar Leyendo]

Magret de pato con mermelada de cebolla agridulce

por comprarfoie el 12 junio, 201229 septiembre, 2014en Platos principales,Recetas con foie gras

Este fin de semana estuvimos fotografiando los campos de la comarca del Baix Empord de Girona, exactamente en el pequeo pueblo de Torrent, donde se encuentra ubicado el Museo de… [Continuar Leyendo]

Magret de pato con crema de fresas y peras

por comprarfoie el 17 febrero, 201229 septiembre, 2014en Restaurantes

Como podis imaginar tan solo por el color ya vale la pena ir a comer. Os aconsejo poner algo de color en vuestras vidas para verlo todo de una forma… [Continuar Leyendo]

brochetas de magret de pato con frutos del bosque

por comprarfoie el 9 diciembre, 201129 septiembre, 2014en Restaurantes

Uno de mis restaurantes favoritos por el ambiente y la relacin calidad-precio de toda su carta es el Restaurante Zanpanzar de Girona. Situado en el casco antiguo a pie del… [Continuar Leyendo]

brocheta de magret de pato con cebolla escalivada y manzana

por comprarfoie el 23 noviembre, 201126 enero, 2015en Platos principales,Recetas con foie gras

Este fin de semana hemos probado una nueva brocheta con magret de pato y el resultado ha sido muy satisfactorio. Como en casa no nos gusta encontrar la verdura o… [Continuar Leyendo]

Magret de pato con frutos del bosque

por comprarfoie el 11 noviembre, 201129 septiembre, 2014en Restaurantes

De mano de amigos que siguen nuestro blog de foiemania, vamos recibiendo cada vez ms fotos de platos donde el pato es protagonista. En esta ocasin, nuestro amigo Aitor, que… [Continuar Leyendo]

Montadito de magret de pato con sobrasada y cebollino

por comprarfoie el 22 junio, 201129 septiembre, 2014en Bocados,Recetas con foie gras

Esta tarde hemos estado en la inauguracin de la Sidrera Restaurante ONEGIN de Palams, de nuestro amigo Patxi. A valido la pena despus de varias semanas de estrs. Hoy tocaba… [Continuar Leyendo]

Magret con cebolla confitada y salsa de arándanos

por comprarfoie el 26 mayo, 201129 septiembre, 2014en Platos principales,Recetas con foie gras

De la mano de nuestra compaera Nunna, desde su blog cocinandoconpasin, nos presenta esta receta de buen hacer y asegurarnos el resultado. Ingredientes: 2 magrets de pato (si son de… [Continuar Leyendo]

Magret de pato con idiazabal y membrillo

por comprarfoie el 1 mayo, 201129 septiembre, 2014en Platos principales,Recetas con foie gras

A veces, no es necesario complicarse el da con salsas, reducciones, y dems elaboraciones. Cuando llegamos a casa con el tiempo justo, slo tenemos que utilizar buenos ingredientes para que… [Continuar Leyendo]

Carpaccio de magret de pato

por comprarfoie el 16 marzo, 201129 septiembre, 2014en Restaurantes

De nuevo, agradable sorpresa en el men de hoy del Restaurante «Mar de Tasmania» de la Bisbal d’Empord, Girona. Loofrecande primero, un carpaccio de magret de pato, con un punto… [Continuar Leyendo]

Magret de pato con salsa de setas y puré dulce de brocoli

por comprarfoie el 10 marzo, 201129 septiembre, 2014en Restaurantes

Siempre me sorprenden en el Restaurant Mar de Tasmania de la Bisbal d’Empord. A precio de men, derrochan creatividad en sus platos, aportando singularidad a los productos de mercado. Este… [Continuar Leyendo]

Magret de pato con salsa de vermuth

por comprarfoie el 15 enero, 201129 septiembre, 2014en Platos principales,Recetas con foie gras

Desde rtve.es podemos ver esta receta con magret de pato, fcil de hacer y con resultados ms que aceptables. Una receta del restaurante navarro el Merco Curiosa la forma de… [Continuar Leyendo]

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