Hoy he llegado tarde a casa, ya de noche, con pocas ganas de cocinar, as que unos montaditos ha sido lo ms fcil y rpido para poder cenar. Imagino que… [Continuar Leyendo]
Etiqueta: mollejas en confit
Si queremos cocinar rpido pero no aburrido hemos de estar dispuestos a combinar distintos sabores y texturas. Siempre eso si, tutelado por la lgica del buen paladar. Unos «ravioli» de… [Continuar Leyendo]
Ayer en el canal «nova» en el programa de «cocina con Bruno» hizo una ensalada divertida y apta para todos los pblicos. Con mollejas de pato en confit otorga a… [Continuar Leyendo]
Acabo de sorprenderme con una ensalada improvisada pero con una combinacin de gustos de nivel. Vamos que ni hecha siguiendo instrucciones de un restaurante. Por suerte, entre lo que tena… [Continuar Leyendo]