El foie más fácil de Bruno Oteiza

Receta de foie gras de Bruno Oteiza
El otro da en el canal neox sobre las 14 h. vi el programa de cocina de Bruno Oteiza, elaborando una receta super senzilla y apta para todos los niveles de chefs caseros que somos.

Un delicioso entrante de foie gras micuit acompaado de ensalada y rebanadas de pan tostado. Como el mismo dijo, perfecto para cualquier celebracin.

Os dejo el vdeo que a travs del portal hogarutil se puede ver todo el proceso de elaboracin.
Atrvete a hacerlo y sorprenders a los tuyos con un delicioso foie gras micuit.

Ingredientes :
1 hgado de pato fresco de unos 700 grs. aprox.
Sal, pimienta y Armagnac

Por favor comparte y haz me gusta!! ;-))

1 pensamiento en “El foie más fácil de Bruno Oteiza”

  1. Hola, Siento rectificarte la información sobre quien fundó el Museo de la Confitura de Torrent (Girona). No fué Rosa sino Georgina Regàs, su hermana, autora de varios libros de cocina y excelente persona

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *