Hoy nos apetecía degustar la sabrosa carne del confit de pato y nos hemos decidido por una fideuá de confit. La hemos preparado bien sencilla y ha quedado riquísima!!! A… [Continuar Leyendo]
Autor: comprarfoie
El caldo de carne es la base de muchos guisos, arroces, fideuás, etc. Nosotros lo solemos preparar cuando hacemos nuestras fideuás y arroces de pato.Hay muchas recetas distintas de caldos… [Continuar Leyendo]
Hoy hemos preparado una comida familiar sencilla pero especial. De primero tenemos una ensalada verde (nosotros le hemos puesto lechuga y tomates cherry con aove y sal rosa del Himalaya)…. [Continuar Leyendo]
Llega la primavera y el esperado buen tiempo! Con los días más largos, y mejores temparaturas una ensalada siempre es un acierto. ¿Qué os parece hacer una ensalada con jamón… [Continuar Leyendo]
Ahora que llega el buen tiempo, nos apetece disfrutar del jardín con la família y/o los amigos. Las barbacoas siempre son un motivo de reunión, charlas y risas. ¿Seguro que… [Continuar Leyendo]
Dile plato, dile pincho, dile ración, dile… dile buenísimo, que es como sabe y punto. Un restaurante en el eixample de Barcelona, con claro sabor al norte. Tal como indican… [Continuar Leyendo]
Simplemente buenísimas!! os lo aseguro. Hacía tiempo que tenía en mente hacer croquetas con la carne de pato confitada. A veces te sobra carne de los muslos en confit o… [Continuar Leyendo]
Que buena idea ví hace tiempo en «recetasdemama.es» La tenía presente pero nunca encontraba el momento para hacerla. Este fin de semana, me he atrevido con mi versión del «yogur… [Continuar Leyendo]
Que tal amgios #foodies del #foie Esta vez os traigo un paseo en vídeo receta que os va a encantar. Unas fantásticas ideas para preparar unos entrantes de foie gras. … [Continuar Leyendo]
Los muslos de pato confitados nos facilita mucho el trabajo y tiempo de cocina para tener una carne de ave de delicioso sabor que combina muy bien con patatas, moniatos,… [Continuar Leyendo]
¡Qué pinta!! verdad… Hoy os presentamos esta receta que Maria Alonso ha elaborado con productos de Comprarfoie.com una fantástica idea para triunfar en casa con la familia o amigos sin… [Continuar Leyendo]
Si Francia es referencia mundial del foie gras también su reconocida cocina ofrece ideas sorprendentes, frescas y muy apetitosas, con el foie como protagonista. Cuando he visto esta receta en… [Continuar Leyendo]
Si ests por Zaragoza, el Bistr Casa & Tinelo es uno de esos restaurantes al que puedes acudir sin dudarlo. Conocido por la calidad de las carnes que se sirven,… [Continuar Leyendo]
Este fin de semana hemos estado en el Hotel Restaurante Trias de Palamós, en el mismo paseo marítimo de la ciudad, con bonitas vistas al mar. Un Hotel totalmente reformado,… [Continuar Leyendo]
Este fin de semana estuvimos en Terrassa (Barcelona) invitados por unos amigos. Una cosa llevó a la otra y al final no concretamos donde poder comer. Algo rápido y a… [Continuar Leyendo]